Ilość na blachę wielkości zwykłej tortownicy

Składniki - ciasto:

• 1 filiżanka masła,
• 1 filiżanka cukru,
• 5 jaj,
• 2 opakowania cukru waniliowego,
• 2 filiżanki „simigdali psilo” (grecka kaszka manna drobnoziarnista),
• 1 i ½ filiżanki mąki,
• 2 opakowania proszku do pieczenia,

Uwaga! 1 szklanka/ filiżanka = 250 ml

Składniki - syrop:

• 3 szklanki cukru
• 2 szklanki wody

Przygotowanie syropu:
Wymieszać wodę z cukrem i całość zagotować. Syrop ostudzić.

Sposób przyrządzenia:

1. Składniki wymieszać mikserem w podawanej kolejności.
2. Do wysmarowanej masłem blachy wlać masę.
3. Piec w piekarniku, uprzednio rozgrzanym do ok. 200° C, przez ok. 50 minut.
4. Po upieczeniu ciasto polać syropem pamiętając o zasadzie, że zimnym syropem polewamy gorące ciasto.

Smacznego! Kali orexi!