 |
Meth’ymon 7
Czerwone, ekologiczne, wytrawne wino ze szczepu Syrah, Merlot, Cab. Franc, Limniona, Batiki, cab. Sauvgnon, Grenache rouge rosnącego na wysokości 550 m n.p.m. w rejonie Rapsani w górach Olimp. Dojrzewa we francuskich oraz amerykańskich dębowych beczkach przez 8 do 12 miesięcy oraz około 24 miesięcy w butelce. Charakteryzuje się ciemno czerwonym kolorem. Posiada aromat owoców leśnych z wyczuwalną nutą wędzenia oraz kakao. Serwować w temperaturze 16-18 C. Na godzinę przed podaniem dokonać dekantację. Wspaniale pasuje do czerwonego mięsa i twardych serów. |
 |
Mety’imon Fume
Białe, ekologiczne, wytrawne wino ze szczepu Roditis rosnącego na wysokości 550 m n.p.m. w rejonie Rapsani w górach Olimp. Dojrzewa w małych francuskich dębowych oraz akacjowych beczkach przez około 3 miesiące. Charakteryzuje się złotym kolorem oraz aromatem suszonych owoców o białym miąższu. W smaku przypomina wędzoną wanilię oraz różnorodne przyprawy. Serwować w temperaturze 10-12 C. Wspaniale pasuje do potraw z drobiu, ryb oraz owoców morza. |
 |
Methistanes Dry white
Białe wytrawne wino ze szczepu Roditis i Batiki. Klasyczne wino powstałe przy kontrolowaniu temperatury fermentowania. Charakteryzuje się słomianym kolorem. Posiada aromat świeżych brzoskwiń i owoców o białym miąższu. Posiada lekką nutę owoców cytrusowych. Serwować w temperaturze 8-10 C. Wspaniale pasuje do potraw z drobiu oraz miękkim serom. |
 |
Dougos Estate
Białe, ekologiczne, wytrawne wino ze szczepu Roditis i Asyrtiko rosnącego na wysokości 550 m n.p.m. w rejonie Rapsani w górach Olimp. Charakteryzuje się słomianym kolorem. Posiada aromat owoców o białym miąższu i owocowy smak. Serwować w temperaturze 8- 10 C. Wspaniale pasuje do potraw drobiu, ryb oraz miękkich serów. |
 |
Methistanes Dry red
Czerwone wytrawne wino ze szczepu Xinomavro, Krasato, Stavroto. Dojrzewa we francuskich dębowych beczkach typu allier-vosque przez 1 rok oraz 2 lata w butelce. Charakteryzuje się jasnym czerwonym kolorem oraz zapachem drzew iglastych i dymu. Posiada nutę smakową czereśni i świeżych truskawek. Serwować w temperaturze 16-18 C. Przed podaniem dokonać dekantację. Wspaniale pasuje do potraw z czerwronego mięsa i twardych seów. |
 |
Meth’ imon Syrah
Czerwone wytrawne wino ze szczepu Syrah, z rejonu Rapsani w górach Olimp. Charakteryzuje się smakiem ostrych jeżyn, gorzkiej czekolady i kawy. Mocne ciało wina uzupełnione jest nutą ciepłego alkoholu i ostrych tanin. Serwować w temperaturze 16-18 C. Przed podaniem przeprowadzić dekantację. Syrah wspaniale komponuje się z wszelkimi gatunkami mięs i twardymi serami. |
|
