Loukoumi, czekoladki z przeróżnym nadzieniem, baklawa ociekająca miodem... to tylko niektóre z oferowanych słodkości. Zobaczcie Państwo co jeszcze posiadamy w naszej ofercie!
Miód
Już starożytni grecy wiedzieli w jaki sposób pozyskać miód. Był to jedyny środek słodzący w ówczesnych czasach. Różnica pomiędzy greckim a np. polskim miodem polega na różnicy klimatycznej i zupełnie innej roślinności tam występującej. Najlepszy miód pochodzenia greckiego wywodzi się z terenów górzystych, gdzie jako naturalna flora roślinna występuje tymianek. Ule przenoszone są regularnie w nowe miejsca, aby pszczoły miały cały czas dostęp do świeżych kwiatów tymianku. Dzięki temu miód zawdzięcza swój aromat i smak ziołowy. Bardzo popularnym miodem jest miód z orzechami (np. włoskie lub pistacje). Polecamy deser złożony z jogurtu greckiego, miodu o orzechów.
Loukoumi
Loukoumi jest bardzo popularne w Grecji i jest szablonowym greckim produktem eksportowym. Miłośnicy słodkości zajadają się nią na całym świecie. Loukoumi jest zrobione z cukru, żelatyny, miodu i soków owocowych. Składa się w 99% z cukru, ale gdyby taka ilość cukru nie wystarczyła łakomczuchom, loukoumi po pokrojeniu w kostki, posypywana jest jeszcze cukrem pudrem. Najlepszego loukoumi można skosztować na wyspie Siros w archipelagu Cykladów, gdzie wyrabianie loukoumi jest prawdziwą sztuką. Jednak lokoumi można spróbować w każdym miejscu w Grecji, gdyż jest ono niezwykle popularne i lubiane przez Greków.
Czekoladki
Dostawcą naszych czekoladek jest znana i ceniona grecka firma Politiko. Naturalna czekolada z 70% zawartością kakao oraz przepyszne nadzienie są gwarancją niezapomnianych doznań dla naszego podniebienia.
Greckie słodycze “na łyżce” i owocowe przetwory
Wytwarzanie słodyczy przy użyciu owoców jest jedną z osobliwości greckiego cukiernictwa. Greckie słodycze zrobione z owoców są częścią greckiej tradycji i stylu życia. W niedalekiej przeszłości te słodycze były zazwyczaj wyrabiane w domu według sztuki i sekretów każdej gospodyni. Nazywa się je słodyczami “na łyżce”, bo zwyczajową porcją do serwowania była czubata łyżeczka do herbaty.
Mastiha (Mastic)jest w 100% greckim produktem wytwarzanym wyłącznie w Grecji. Sławna na całym świecie ze swojego smaku i aromatu. Jedyna i prawdziwa Mastiha wytwarzana jest w południowej części wyspy Chios w 24 wioskach i gminach zwanych "Mastihochoria" (dosłownie "wioski Mastihy") zatem słuszniej jest mówić o "Mastic z Chios".
Mandolato jest słynnym tradycyjnym greckim produktem. To źródło białka, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, łączące zdrowy miód z wybornymi prażonymi migdałami i jest smakołykiem dla dzieci i dorosłych.
Loukoumi, czekoladki z przeróżnym nadzieniem, baklawa ociekająca miodem... to tylko niektóre z oferowanych słodkości. Zobaczcie Państwo co jeszcze posiadamy w naszej ofercie!
